例えば、マカロニの新商品を出そうと思った場合、食品表示ラベルでは、名称を「マカロニ類」と表記する以外認められていません。
このように食品によっては、名称として設定できる「文字列」が定められています。
どのようなものがあるのか、実際に『食品表示基準』の「別表第五」を縦型のリストにしました。
自分が出そうと思っている食品が該当しないか、一度確認してみてください。その他の「食品表示ラベル」の詳しい書き方については、コチラをご覧ください。
食品表示基準 別表第五
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食品
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名称
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トマト加工品
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トマトジュース
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トマトジュース
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トマトミックスジュース
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トマトミックスジュース
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トマトケチャップ
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トマトケチャップ
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トマトソース
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トマトソース
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チリソース
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チリソース
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トマト果汁飲料
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トマト果汁飲料
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トマトピューレー
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トマトピューレー
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トマトペースト
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トマトペースト
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乾しいたけ
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乾しいたけ
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乾しいたけ
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マカロニ類
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マカロニ類
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マカロニ類
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ハム類
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骨付きハム
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骨付きハム
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ボンレスハム
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ボンレスハム
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ロースハム
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ロースハム
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ショルダーハム
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ショルダーハム
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ベリーハム
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ベリーハム
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ラックスハム
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ラックスハム
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プレスハム
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プレスハム
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プレスハム
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混合プレスハム
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混合プレスハム
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混合プレスハム
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ソーセージ
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ボロニアソーセージ
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ボロニアソーセージ
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フランクフルトソーセージ
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フランクフルトソーセージ
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ウインナーソーセージ
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ウインナーソーセージ
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リオナソーセージ
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リオナソーセージ
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レバーソーセージ
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レバーソーセージ
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レバーペースト
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レバーペースト
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ボロニアソーセージ、フランクフルトソーセージ、ウインナーソーセージ、リオナソーセージ、レバーソーセージ及びレバーペースト以外のクックドソーセージ
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クックドソーセージ
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セミドライソーセージ
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セミドライソーセージ
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ドライソーセージ
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ドライソーセージ
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原料畜肉類として豚肉のみ、豚肉及び牛肉又は牛肉のみを使用したセミドライソーセージ
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ソフトサラミソーセージ
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原料畜肉類として豚肉のみ、豚肉及び牛肉又は牛肉のみを使用したドライソーセージ
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サラミソーセージ
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加圧加熱ソーセージ
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加圧加熱ソーセージ
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無塩漬ソーセージ
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無塩せきソーセージ
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混合ソーセージ
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混合ソーセージ
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混合ソーセージ
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加圧加熱混合ソーセージ
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加圧加熱混合ソーセージ
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ベーコン類
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ベーコン
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ベーコン
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ロースベーコン
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ロースベーコン
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ショルダーベーコン
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ショルダーベーコン
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魚肉ハム及び魚肉ソーセージ
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魚肉ハム
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魚肉ハム
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フィッシュハム
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普通魚肉ソーセージ及び特種魚肉ソーセージ
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魚肉ソーセージ
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フィッシュソーセージ
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削りぶし
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一種類の魚類のかれぶしのみを使用したもの
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かれぶし削りぶし
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かれぶし削り
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一種類の魚類のふし、煮干し又は圧搾煮干しを使用したもの
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削りぶし
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一種類の魚類のふし、煮干し又は圧搾煮干しを削ったものとかれぶしを削ったものを混合したもの
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二種類以上の魚類のふし、かれぶし、煮干し又は圧搾煮干しを使用したもの
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混合削りぶし
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うに加工品
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粒うに
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粒うに
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練りうに
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練りうに
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混合うに
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混合うに
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うにあえもの
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うにあえもの
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うにあえもの
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乾燥わかめ
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乾わかめ
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乾わかめ
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灰ぼしわかめ
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灰ぼしわかめ
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もみわかめ
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もみわかめ
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板わかめ
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板わかめ
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塩蔵わかめ
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塩蔵わかめ
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塩蔵わかめ
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湯通し塩蔵わかめ
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湯通し塩蔵わかめ
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みそ
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米みそ
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米みそ
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麦みそ
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麦みそ
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豆みそ
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豆みそ
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調合みそ
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調合みそ
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しょうゆ
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こいくちしょうゆ
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こいくちしょうゆ
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うすくちしょうゆ
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うすくちしょうゆ
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たまりしょうゆ
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たまりしょうゆ
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さいしこみしょうゆ
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さいしこみしょうゆ
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しろしょうゆ
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しろしょうゆ
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こいくちしょうゆ、うすくちしょうゆ、たまりしょうゆ、さいしこみしょうゆ及びしろしょうゆ以外のしょうゆ
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しょうゆ
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ウスターソース類
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ウスターソース
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ウスターソース
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中濃ソース
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中濃ソース
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濃厚ソース
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濃厚ソース
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ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料
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マヨネーズ
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マヨネーズ
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サラダクリーミードレッシング
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サラダクリーミードレッシング
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マヨネーズ及びサラダクリーミードレッシング以外の半固体状ドレッシング
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半固体状ドレッシング
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乳化液状ドレッシング
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乳化液状ドレッシング
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分離液状ドレッシング
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分離液状ドレッシング
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ドレッシングタイプ調味料
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ドレッシングタイプ調味料
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食酢
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米酢
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米酢
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米黒酢
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米黒酢
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大麦黒酢
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大麦黒酢
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米酢、米黒酢及び大麦黒酢以外の穀物酢
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穀物酢
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りんご酢
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りんご酢
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ぶどう酢
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ぶどう酢
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りんご酢及びぶどう酢以外の果実酢
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果実酢
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穀物酢及び果実酢以外の醸造酢
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醸造酢
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合成酢
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合成酢
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乾燥スープ
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乾燥コンソメ
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乾燥スープ
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乾燥ポタージュ
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その他の乾燥スープ
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食用植物油脂
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食用サフラワー油
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食用サフラワー油
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食用ぶどう油
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食用ぶどう油
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食用大豆油
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食用大豆油
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食用ひまわり油
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食用ひまわり油
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食用小麦はい芽油
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食用小麦はい芽油
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食用とうもろこし油
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食用とうもろこし油
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食用綿実油
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食用綿実油
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食用ごま油
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食用ごま油
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食用なたね油
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食用なたね油
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食用こめ油
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食用こめ油
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食用落花生油
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食用落花生油
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食用オリーブ油
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食用オリーブ油
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食用パーム油
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食用パーム油
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食用パームオレイン
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食用パームオレイン
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食用調合油
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食用調合油
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香味食用油
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香味食用油
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マーガリン類
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マーガリン
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マーガリン
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ファットスプレッド
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ファットスプレッド
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風味ファットスプレッド
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風味ファットスプレッド
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チルドハンバーグステーキ
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チルドハンバーグステーキ
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チルドハンバーグステーキ
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チルドハンバーグ
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チルドミートボール
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チルドミートボール
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チルドミートボール
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チルドぎょうざ類
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チルドぎょうざ類
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チルドぎょうざ
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チルドしゅうまい
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チルド春巻
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チルドぱおず
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豆乳類
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豆乳
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豆乳
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調製豆乳
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調製豆乳
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豆乳飲料
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豆乳飲料
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にんじんジュース及びにんじんミックスジュース
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にんじんジュース
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にんじんジュース
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にんじんミックスジュース
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にんじんミックスジュース
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